最新化妆品微生物检测试题.pdf
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1、 化妆品微生物检测试题 精品好资料-如有侵权请联系网站删除 精品好资料-如有侵权请联系网站删除 微生物相关试题 袁胜仙 一 选择题 1.对不合格品的处理方法有(ABCDEF)A.返工 B.返修 C.选别 D.降级 E.让步接收 F.报废 2.下面说法错误的是(A)A.灌装人员手部卫生微生物检测要求细菌不得超过 15CFU/皿。B.在配置培养基时,每 100mL 培养基可适量增加 5mL 左右的去离子水,预防培养基在加热溶解灭菌煮沸过程中水分挥发损失而使其浓度过大。C.防腐剂的抑菌作用可能导致低稀释度的平皿生长的菌落少,高稀释度的平皿生长的菌落反而多,加入吐温-80作为中和剂可起到中和防腐剂的作
2、用。D.霉菌培养过程中观察时不要反复翻转平板,以免有次生菌形成而影响菌落计数的准确性。二 填空题 1.紫外线的杀菌机理是 ,导致细菌变异和死亡。但因紫外线的穿透力弱,不能透过玻璃、纸张等,因而紫外线常用于空气和物体表面的消毒灭菌。无菌室空气消毒常采用 法和 。酒精消毒是因为此浓度的酒精与细菌的渗透压相近,在细菌表面蛋白未变性前不断向菌体内部渗入,使细菌蛋白脱水变性凝固而杀死细菌。吸收紫外线使 DNA 变性 紫外线照射灭菌 臭氧消毒 75%养基时每培养基可适量增加左右的去离子水预防培养基在加热溶解灭菌煮沸过程中水分挥发损失而使其浓度过大防腐和防腐剂的作用霉菌培养过程中观察时不要反复翻转平板以免有
3、次生菌形成而影响菌落计数的准确性二填空题紫外线的消毒灭菌无菌室空气消毒常采用法和酒精消毒是因为此浓度的酒精与细菌的渗透压相近在细菌表面蛋白未变性前不精品好资料-如有侵权请联系网站删除 精品好资料-如有侵权请联系网站删除 2.每一个批次培养基要求通过 ,和 进行验证。阳性验证 阴性验证 物理性能验证,pH 验证 3.革兰染色的染料第一液为 、第二液是 ,第三液是 ,第四液为 ,革兰阳性菌染成 色,革兰阴性菌染成 色。结晶紫 卢戈碘液 95%乙醇 稀释石炭酸复红 紫色 红色 4.化妆品中微生物污染来源主要有 ,和 。在化妆品制备过程中的种种污染是 ,主要采取完全清洁状态的制造方法来避免在使用过程中
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