2023年最新饭桌的规矩和礼仪(汇总十二篇).docx
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1、2023年最新饭桌的规矩和礼仪(汇总十二篇) 无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织实力。那么我们该如何写一篇较为完备的范文呢?下面是我帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。 饭桌的规则和礼仪篇一 中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必需成双运用。上图就是筷子的标准拿法。 中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需留意下面几个问题: 1.要留意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。 2.与人交谈时,要短暂放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。 3.不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,
2、是不是有点倒人胃口? 4.不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭祀死者的时候才用这种插法。 中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时,在用筷子取食的时候,也可以运用勺子来协助取食,但是尽量不要单独运用勺子去取菜。同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。 用餐间,短暂不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子干脆放在餐桌上,或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后,要马上食用或是把食物放在自己碟子里,不要再把食物倒回原处。若是取用的食物太烫,则不行用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,
3、应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有留意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。 中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一样。 假如汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。 中餐的盘子有许多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,运用方面和碗大致相同。用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。 须要重点介绍的是一种用途比较特别的盘子食碟。食碟的在中餐里的主要作用,是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。运用食碟时,一般不要取放
4、过多的菜肴在食碟里,那样看起来既繁乱不堪,又似乎是饿鬼投胎,非常不雅。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上,而应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要干脆从嘴吐到食碟上,而要运用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了,可示意让服务员换食碟。 汤盅是用来盛放汤类食物的。用餐时,运用汤盅有一点需留意的是:将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完。 中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。留意不要用水杯来盛酒,也不要倒扣水杯。另外需留意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里,这样是非常不雅的。 牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用,一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐时尽量
5、不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“欣赏”或再次入口,更不要顺手乱弹、随口乱吐。剔牙后,不要叼着牙签,更不要用其来扎取食物。 中餐用餐前,一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手,擦手后,应当把它放回盘子里,由服务员拿走。而宴会结束前,服务员会再上一块湿毛巾,和前者不同的是,这块湿毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦脸或抹汗。 饭桌的规则和礼仪篇二 在美国,人们经常把礼仪教化看作是品德教化的入门课,认为志向的model是英式的绅士。美国人认为,“文明礼貌对个人事业的胜利极有帮助。大的商业交易和爱情往往是从餐桌上起先的。” 为此,美国人attach gr
6、eat importance to 餐桌礼仪教化。在美国家庭,一般在孩子2-3岁的时候,父母就起先对其进行系统的用餐礼仪教化,4岁的孩子就已经学习了用餐的全部礼仪,5岁左右的孩子就已经习惯于做一些餐前摆放好餐具、餐后整理餐具等力所能及的杂事。这不但减轻了家长的burden,而且也有助于培育孩子的participation awareness,同时更使他们学到了一些接待客人的餐桌礼仪。就餐过程中,父母还要对孩子进行环保教化,让孩子从小就懂得资源回收和再生利用的学问,avoid污染环境、奢侈资源的行为。在这种教化下,美国一般不足10岁的孩子就餐时就已经很文静了。 美国的学校也奇妙地把学生的在校午餐
7、变为礼貌教化课堂。学校为了使学生的午餐既快乐又文明,并try its best to保持食堂宁静,制定了一系列规定。如,纽约的克林姆小学有明确的学生就餐规定:不许fight;不许乱跑;听到whistle就不能再讲话,否则就要罚站等。为执行好这些规定,三位校长助理轮番监督学生用餐,对表现好的孩子赐予表扬,一年搞三次评比,受表扬最多的班级可以免费吃一次冰激凌或意大利烤饼。假如哪个班级饭后把自己的桌子擦干净了,同样会受到表扬;但假如有学生在擦桌子后跑着离开了refectory,那就不但不会受表扬,而且会抵消以前所受的表扬。为此,在严格的奖惩制度下,学生们不仅懂得饭桌上的基本规则,而且也知道怎样做才显
8、得更有教养。 闻名遐迩的west point的餐桌礼仪教化更具示范价值。在西点,新生入学必需接受进餐的“礼仪教化”。进餐时“必需挺直腰坐在餐桌前6英寸的位置用餐,不许交谈,不许look around。必需切好食物把刀放回固定的位子上,拿起叉叉一小块食物放进嘴里,在嚼食物前必需先把叉放好”。 compulsory coures 必修课 special 特别的 model 模范 attach great importance to 重视 burden 负担 participation awareness 参加意识 avoid 避开 try ones best to 尽量 fight 打架 whis
9、tling 哨声 refectory 餐厅 west point 西点军校 look around 瞻前顾后 举荐阅读:美国餐桌上的礼仪之穿着详细礼仪美国餐桌礼仪文化美国餐桌礼仪详细有哪些关于美国餐桌的礼仪餐桌上的礼仪学问餐桌上的礼仪常识 饭桌的规则和礼仪篇三 假如时间允许,你应当等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担忧预算的问题,因此,要限制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领悟你的预算。况且一般来说,假如是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。假如你的老板也在酒席上,千万不要因为敬重他
10、,或是认为他应酬阅历丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求,否则,他会觉得不够风光。 假如你是赴宴者,你应当知道,不该在点菜时太过主动,而是要让主子来点菜。假如对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的看法,特殊是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜爱吃什么?”让大家感觉被照看到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。 点菜三规则 一看人员组成。 一般来说,人均一菜是比较通用的规则。假如是男士较多的餐会可适当加量。 二看菜肴组合。 一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。假
11、如桌上男士多,可多点些荤食,假如女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。 三看宴请的重要程度。 若是一般的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。假如这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。 还有一点须要留意的是,点菜时不应当问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自由。 中餐点菜的三优四忌 一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,假如感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最终是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。 优先考虑
12、的菜肴 (1)有中餐特色的菜肴。 宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有显明的中国特色,所以受到许多外国人的推崇。 (2)有本地特色的菜肴。 比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,唯恐要比一模一样的生猛海鲜更受好评。 (3)本餐馆的特色菜。 许多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主子的细心和对被请者的敬重。 饭桌的规则和礼仪篇四 1、忌将筷子插在饭中 旧时有这样的习俗祭祀亡灵时,人们往往会把筷子干脆插在饭中。所以,在吃饭的时候这样做,则是非常不吉
13、利的。 2、忌用筷子敲碗 旧俗认为,只有乞丐才会敲着空碗便利挨家挨户乞讨。即便在现代社会,用筷子敲碗也被视为一种非常没有教养的做法。因此,不论是出于风水角度还是家教,父母都就应教化孩子,在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后,都不能以筷敲碗。有这种坏习惯的成人更就应赶快改掉这个“恶习”。 3、忌端碗时手心朝上 吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法,但端碗的手势却很有讲究,留意切不行将手指都托在碗底,手心朝上。因为乞丐要饭的姿态就是这样的,所以这被视为端碗的禁忌。 4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧 一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧,而不能一边放一根,否则被视为不吉利。因为分开摆放很简单让人联想到“
14、快(筷)分开”,从风水角度而言不利于家庭和谐。 5、忌吃饭时剩饭 俗话有“小孩剩碗底,长大娶麻妻”、“吃不光,好生疮”等说法,而古人也一向认为“作践谷物,必遭雷击”。不论是从风水角度思索,还是为了培育孩子不奢侈粮食的习惯,家长们都就应要求孩子从小就不剩饭,吃多少盛多少。假如小孩实在吃不下了,家长最好能吃掉。而假如大人也剩饭的话,不仅仅仅在风水上会带来负面能量,同样也会被别人认为家教不好。 6、忌吃饭时说不吉利的话 吃饭时说不吉利的言语,也是一种忌讳,尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。 7、忌饭后躺卧不动 吃完饭后最好活动活动,古语有云“饭后百步走,能活九十九”。而倘如饭后躺卧不动,则有“饭后
15、不动,定要生病”的说法。 原先餐桌上的礼仪忌讳这么多! 8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头 民间一向有“饭饱不洗澡,肚饱不剃头”的说法,所以刚吃完饭务必不要立即就去洗澡或是剪头,这样是不吉利的。 9、忌吃饭时分心 现代人常常边吃饭边看电视、看书、闲聊,更有甚者,还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。而在旧时,吃饭是一件非常肃穆的事,所以才会有“食不言”之说。从风水角度来讲,吃饭时最好不要分心,否则会被视为对食物的不敬。 饭桌的规则和礼仪篇五 每一个刚诞生的孩子都是未经雕琢的玉,假如没有正确的处理,他们可能就不能充分发挥自己的价值,为社会做出贡献;而经过严格仔细的雕琢以后,他们就可能是一种精品,这完全取
16、决于父母。本文将为您讲解并描述儿童餐桌礼仪的相关学问。 现实中很不幸的事情是孩子们在得到越来越多的权利的同时,他们所应当具有的礼仪却越来越少。对于孩子能够表现出良好的餐桌礼仪的重要性我不想要重复强调,但是餐桌礼仪对孩子将来在社会上生存的确很重要。 我从小就被灌输“礼貌待人”的思想,因此当我看到没有礼貌的孩子时感到很焦躁。没有哪个人是从一诞生就懂得礼貌的,他们须要被父母教化。因此,父母应当始终都是孩子学习的好榜样,因为全部的孩子都会仿照他们的父母为人出事的方式。从小我们就应当被告知在公共场所给老人让座,家里来客人时要给别人问好,以及尊老爱幼等这些良好的品德。 不幸的是,现在许多父母没有原则的过度
17、溺爱孩子,没有教孩子一些基本的礼仪。现在这个问题越来越严峻,许多父母会埋怨孩子不敬重父母、老师或者是其他的任何人。 1、如何教孩子正确的餐桌礼仪 良好的餐桌礼仪不仅是对社交礼仪的了解,也是对别人的敬重。良好的餐桌礼仪可以为其他的习惯和行为的养成奠定基础。孩子们并不是生来就懂得餐桌礼仪,他们须要父母的教化。这不是一个简洁的任务,因为孩子们的这些良好的行为方式是通过父母的不断提示以及不断的强调所养成的。 假如在太晚的时间教孩子学习餐桌礼仪就有可能会导致孩子已经受到不好的习惯的影响,这就会使整个教化过程变的更加困难。当然,我们不能一次性的把全部的要求都教给孩子,我们须要分阶段的教化孩子: 1:在餐桌
18、上,当孩子给你要一些东西时,可以从“请”、“感谢”等这些简洁的词语起先; 2:在三岁左右的时候教孩子正确的运用各种餐具; 3:孩子们倾向于向父母学习,因此保证自己的每一个动作都是正确的以给孩子树立良好的榜样形象; 4:给孩子说明如何正确的运用餐具。 孩子们很简单受反馈的影响,不管它是校正性的还是表扬性的反馈,因此充分利用这一点。 饭桌的规则和礼仪篇六 有食物在嘴里时,不要说话,等食物进了肚子再开口。一边吃着一边说话的样子会特别难看。还有吃饭时嘴里千万别发出“啪,啪”的声音,你自己可能没感觉,可坐在你旁边的人肯定很难过,但又不好意思向你指出。 餐桌上的话题也很重要,比如政治的话题,国家与国家间的
19、各种问题,宗教问题,其他人的是是非非最好都少说,或尽快地结束此类话题。因为一起吃饭的人你不了解,说多了会引起争吵吵架,结果弄得整个饭桌都不快乐。餐桌上的话题要有选择,说话的声音也要轻些,对方能听见就可以了,声音大了会阻碍其它桌上的人,也是没有修养的表现。另外也必需提示一下,女人到了中年后话会比较多,大家一起吃饭时,不要一个人在舍命地说或别人说一句就打断别人的话,跟着还否定一句,觉得自己很懂,到处要争。要学会倾听对方说话,敬重别人,考虑别人的感受是做人的基本教养。 在餐桌上喝酒劝酒,酒后胡闹,大声喧哗还要非礼的行为那是肯定不应当的。这可不是文明的行为。还有更细小的方面,比如,用筷子指来指去,把菜
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- 2023 最新 饭桌 规矩 礼仪 汇总 十二
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