比质比价采购管理办法,工程物资采购管理办法.docx
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1、比质比价采购管理办法1.目的1.1 为了加强采购业务管理,降低采购成本,提高产品的质量,特制定本 办法.1.2 比质比价采购工作必须遵循“公开、公正、公平”的市场竞争原则。 比质比价采购是在保证产品质量的前提下,降低采购成本,实行优质 优量,优价优量的采购方式。1.3 本管理办法中所指价均为含税价。.2 .范围2.1 本公司所有配套产品原则上都属于比质比价采购管理的范围,其他 产品如低值易耗品、办公劳保用品、辅助材料等可参照本办法执行。3 .职责3.1 销售供应部负责比质比价采购的日常组织和管理工作,财务部、技术 部、质量部、生产部开展工作时参预。3.2 技术部负责比质比价产品技术开辟能力评分
2、。3.3 质量部和生产部负责产品的交付质量和实物质量的评分,以及供方 质量保证能力评分。4 .比质比价采购的参选流程4.1 由销售供应部针对要进行比质比价的产品,向符合条件的供应商发 出比质比价采购竞价通知单,供应商在接到竞价通知单后,填写报价通知 书,在规定日期内按统一格式密封后送达或者邮寄到本公司销售供应部, 比质比价采购评选日期截止前本公司允许参加的竞价的供应商对已提 交的报价通知书进行补充和修改,但须由其授权代表签字并加盖公司 章后方等如有出入,应及时向经营采购部反映,未经允许不得擅自接收。、运到加工、制作厂的材料由加工、制作厂有关人员接收,并由项目部材 料员或者项目部委派的监造人员进
3、行确认,应同步索取该批材料的质量合格证 明书(不合格的材料不能接收);供应材料数量、型号等有出入,应及时向 现场 材料员报告,未经允许不得擅自接收。7.4、材料结算741、对供应商供应的工程物资结算。以现场材料员的签收的送货清单为依据, 由经营采购部负责结算,财务部按合同办理付款手续。742、对分包商领用的工程物资结算。由现场材料员与分包商进行材料核对。743对供应商的材料结算数量与对分包方的材料结算数量应一致,项目部临 时设施所采用的材料直接计入项目成本。咖啡店创业计划书第一部份:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每一个时刻。无论在 家里、还是在办公室或者各种社交场
4、合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生 活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、歇息的好地方,咖啡丰富着 我们的生 活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着 悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部份:项目介绍第三部份:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国 家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未 来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都 是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了不少理论性的东西,
5、有着较高层次 的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这 种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业 的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功 创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部份:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建造物。与建造物业主经过商议,以合同形式达成房屋租赁协议。 协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优 点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的
6、周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消 费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效 果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元摆布3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的
7、烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品创造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产121纯净水,每一天销售咖啡及其 他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元 摆布,加之此外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330-480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会 不够用。制冰机,从制冰量上来说,普通是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好
8、,所以能够用不少年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费 用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;估计3000元(2)营销广告费用;估计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 估计2000元共计:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000 +450+2000=145280 元第五部份:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖
9、啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目 前市场的状况,再思量到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目 前流动人口以及人们对咖啡的喜好估计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可 能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构 成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购 计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成 与灵便地运用采购资金,各项基本的计划是不可或者缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、 商品计划及采购计划之后,即可依照设定
10、的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、 标价之后,即可写在菜单上。之后务必思量的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。 有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思量的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪 资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗 品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性 质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5
11、、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上 要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务) 是咖啡店管理不可或者缺的。固然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实 际需要制订一些其他辅助性计划。第六部份:市场分析2022-2022年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的 复合增长率到达了 17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡 生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡 市场的率先地
12、位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面, 2022-2022年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的 中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2022-2022年间中国灌 装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。当今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡 店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思量到其他饮品店的市场竞争 状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我 们认为开设自助
13、式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有不少发展空间。有数据证明,中 国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部份:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况, 并进行深入的比较与分析,借以占领经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销 售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖 啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而 提高咖啡店的业绩。2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展, 咖啡店
14、已经不能被动地等顾客上门光顾,而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活 动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或者缺。普通,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投 入巨额的广告促销费用,所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手 段都能够使用。3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每一天 的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标, 以作为衡量每一天营业状况的基准。在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的 推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营
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