对食品认识的实习心得体会.docx
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1、然一新,也发现父母的鬓角又多了几许白发。对于父母来说,孩子上大学就是一项 巨大的投资。村子里孩子辍学去打工的家庭生活得很自在,而父母总是为了我的学 业节食缩衣。两个多月的假期,我一定要出去打工,进入社会实践。一则可以为家 里减轻一下负担,二则还可以增加社会阅历,为毕业以后找工作打下基础。于是,我在村头的民营企业XX市XX食业有限公司中找到了一份临时工作。XX 市XX食业有限公司是我们XX市农业产业化的龙头企业,几年来一直受到上级的嘉 奖。它建设有种鸭孵化厂、饲料加工厂、肉鸭宰杀厂、肉鸡宰杀厂等多个工厂。拥有日宰杀能力30000只肉鸡生产线及配套制冷设备和贮藏能力1000吨冷库,日产饲料100吨
2、饲料生产设备。我就是在这样的一个工厂里度过了我大一向大 二过渡的暑假。在不到两个月的时间里,我分别在一、四、五工段里工作。其中我 在一工段的工作就是把从远方拉来的活鸡一只只地挂到周而复始的链条上,就是在 这里,活鸡走向了死亡。四工段里我主要负责把一只只白条鸡的双腿剁下,进行另外的包装。五工段里 我主要负责把包装好的成品用架子车运到冷冻库里保藏。我把这一次暑期实践当做走入社会的一次彩排。虽然我大部分做的都是体力 活,和自己的专业大相径庭。但是从中我学到了很多课堂上乃至学校里学不到的东 西,这些东西看似琐碎,其实都将在未来的工作生活中给与我极大的帮助。现在我 将我的一些工作心得,一则给自己总结一下
3、经验;二则与大家共同分享。1 .我来到工厂才知道,高学历不等于高技术,别管你是哪里的高材生,来到这 里就是老师傅手下的伙计。我们应该放下心高气傲,放下架子,去学习。这是一种 态度的训练。要知道从好高鹫远到脚踏实地确实需要这样的一番磨练。2 .在我实习期间,每天朝五暮九,走着同样的路程,面对同样的面孔,做着同 样的工作。一日三餐都在紧张中度过,因为背后还有很多活在等着你吃完饭去做。生活变得枯燥无味。让我很怀念学校的舒适生活。作大学生时,每天早上都可以赖 在床上,衣来伸手,饭来张口。没事打打篮球,玩玩电脑游戏,看点小说等等。我 在周而复始、来来去去、驴子拉磨式的工作中渐渐明晓了一个道理:舒适生活只
4、属 于生活,枯燥的才是真正的生活。3 .因为这个厂子每天屠杀的鸡鸭多达2万,因此我的工作量很大。比如我在四 工段的工作,前边是一个很大的滚筒,滚筒里源源不断的出来已经是“一毛不拔” 的白条鸡,我的任务就是用一把锋利的刀子把一一只的白条鸡割下双腿。我粗略算 了一下,每天杀一万只鸡的话,我一天就要割断两万只鸡腿。一天过后我拿刀子的 手都伸不开了,真的很痛苦。曾经想过放弃,但是我看了一下那些比我小的辍学青 年熟练的动作,咬了咬牙坚持了下来。因为坚持就是胜利。4 .在这段时期内,我先后磨坏了五双手套,用完了两袋洗衣粉,到最后还伤到 了自己的左手。相对于其他的工作,这确实有点脏、累、差,但是我没有丝毫的
5、抱 怨。我知道这是最基础也是最有效的磨练。面对困难,我自己选择面对。吃得苦中 苦,方为人上人。5 .工作不仅仅锻炼了我的毅力和体力,还提高了我的人际交往能力。因为在工 段里,要和很多人交往。包括你的合作伙伴,你的师傅,还有你的段长。面对不同 的人,我学会了用不同的方法去交往。我在心中告诫自己:自己是大学生,举手投 足都要显示出大学生的风采。当别人为了一些琐事斤斤计较时,我就默默地在一旁 多做一点。所谓钩心者斗角,平心者乐世。6 .两个月过后,我拿到了自己的工资。虽然不多,但是也可以减轻一点家庭负 担。父母对我的这个假期感到很满意,邻里也是赞不绝口。我想:我已经长大了, 不能总是依赖家里。要学会
6、自己赚钱,自己养活自己。戒掉依赖,独自成长。漫长的两个月就这样过去了。回首望去,自己曾经走过的脚印坚定着通往自己 遥远的未来。学校也是我的另外的一个战场,我会以百倍的努力去奋斗。有人说, 学校是进入社会的一个跳板。我要珍惜这里的每一分钟,充实自己,提高自己,做 一名有为的人。对食品认识的实习心得体会篇六雀巢,由亨利雀巢(Henri Nestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖 畔的韦威(Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。是世 界领先的营养、健康、幸福生活的公司,140多年来,雀巢始终恪守“优质食品, 美好生活”的承诺,坚持把质量安全放在首位,在生命的每个
7、阶段为人类创造美好 的生活。为期两个月的暑期实习结束了,这两个月里,自己不仅学到了快消行业的工作 模式,最大的收获是在主动沟通上有了很大的提高。暑期实习从七月份开始,一直到八月底。其实在七月份的时候,自己在工作上 和人际关系上都陷入了很严重的困境。首先,我的文案工作做得不好。每次做的PPT细节上都存在问题,直线经理都 会打电话回来让我重新改正。而人际关系上,因为在上海的办公室中,我们一共有 三位同事,一位休病假,另一位经常出差,因此我们是跟着唯一的一位同事在做事 情。而我的实习小伙伴跟这一位女同事关系非常好,就像两姐妹一样,自己很多时 候就像多余的一样,常常是闷声坐在办公桌旁边,同时也不能很好
8、地融入整个办公 室的大环境。在这种情况下,我的处境十分被动,后面当我把这些情况给Simon和Gracie说了之后,他们和其他一些小伙伴都纷纷给我出招,最主要的还是希望我能积极主动与直线经理沟通,要了解同事的喜好,嘴甜和勤快。在大家的建议下,我决定在8月份要主动出击,多跟同事沟通,发现同事需求。首先是,在北京的经理,我平时会主动给老板发微信,向她汇报我们这边的情 况,在后面有一次我观察到了客户市场的变化,于是主动提出做一份PPT给她汇 报,自己也更加用心,后面自己做的报告也得到了她的表扬。在跟上海的同事相处 的问题上,因为休病假的同事在8月份回来了,在她回来之前,我也给她发信息问 候,回来后专门
9、给她买了特产以表心意,也关注她的微信朋友圈,及时跟她互动, 等等通过一系列方式,主动与她沟通交流,直到有一天,我听到她队我和我的小伙 伴说你们明年会过来么,你们要来啊!,我当时听了之后,知道自己的努力是 有效果的。对于我办公室最中心的那位同事,我发现,她是一个要强的的女生,喜欢美 食,喜欢运动。于是我会给她带吃的,送一些运动装备。平时也主动帮忙做事。后 面她对我的态度也好很多了,也会主动找我聊天了。除此之外,我每天会早点到公司,主动跟其他部门的同事打招呼,帮他们做一 点小事,到八月份的后面,大家见我的态度也明显热情很多。总之,经过这两个月的实习,我真切的感受到自己的与人交往能力有了大幅度 的上
10、升。再次感谢学堂的Simon校长和Gracie老师!对食品认识的实习心得体会篇七时光荏苒,转眼间我的实习生活已接近尾声。回顾这三个月的时间,既短暂又 漫长。因为相对于未来漫长的工作生涯,三个月时间转瞬即逝,而以后工作中又能 有多少个这样的三个月,能有多少个这样的实习机会那,所以它短暂而又珍贵。而 细数这三个月的经历,从一个幼稚的学生转变为社会人,从一无所知到逐渐了解工作内容,经历了激情,迷茫,忍耐与坦然,所有这些变化都是第一次经历。而如此 丰富的收获如何不让这三个月显得漫长而厚重。刚来到车间实习,第一份工作是拧螺丝。我找不到合适的平垫,弹垫,螺母, 就只好让同事帮着找好,我再拧上。至于它们的尺
11、寸,配套性等一概不知。“读万 卷书,不如行万里路。”大学里的理论知识在实践面前竟显得如此苍白无力,挫败 感也油然而生。接着安排我做电控箱接线工作。一张接线图,就成了我工作的全 部。下线,打线号,号线,固定,安装,每一步都需要认真,细心。而如何将线接 得整齐漂亮是需要时间磨练的。看着师傅们熟练地接线,仿佛在完成一件艺术品般 全神贯注。我想一个真正合格产品的完成是需要细腻的心思和艺术家的眼光的。可惜接线工作只有短短一个星期的时间,我又被安排做领料工作。物料,是整 个车间装配的基础,是工作管理的核心。我刚来领料的时间,公司就全面推出了一 系统。以前如逛超市般简单的领料工作变革了。任何物料的出库都需要
12、一套完整的 工序。需要技术下发的物料清单,需要领料员的领料单,需要库房专门法了人员出 库。任何环节的拖延都有可能影响物料领出的效率。而这一切又需要这一软件的 支持。初上该系统时,因为历史数据繁多杂乱,领料经常出现问题,不仅没有效 率,而且领料员在库房和车间之间协调沟通,身心俱疲。车间急需,库房又不给,就是中间的领料工作有问题。很长时间,我心理压力 特别大,不仅如此,经常加班也消耗着刚来时的热情,但我没有抱怨。这是刚工作 的我们都得走得一条路,也是唯一的一条路。刚来时激情洋溢,到后来迷茫,困惑 到最后淡定冷静。我都挺过来了。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”巨大的 心理变化锻炼了我的心理承受能
13、力和意志力,让我更坚强,更从容地面对以后工作 中遇到的困难。一个人的快速成长就是在困苦磨难中锻炼起来的。我成长了,因为 我收获了自信,直面困难的信心和决心。工作之余,公司为我们安排的各种培训也让我收获了很多。各部门的培训,让 我对公司有了整体的认识。无论这些培训内容是不是与以后工作有关,但我相信知 识都是相通的,艺多不压身,以后肯定有用得着的地方。培训为我提供了一个了 解机械的机会,而且我自认为机械是一门实用但不失趣味的学科。在这里感谢人力 资源及其各部门领导为我们做的精心安排,这些培训让我们受益匪浅。所有这些经历中,印象最为深刻的就是在野外拓展训练中我的断桥之旅。在4 米多高的断桥上,经历了
14、许多心理变化,从胆怯,退缩到冷静,成功跳跃,也完成 了一次对自我的挑战。在这次拓展训练中,我深刻地明白了一个道理,当你面对困 难的时候,首先要有敢于面对它的勇气,冷静思考,才能采取措施,才有可能成 功。即便失败,也无悔于当时的选择。记得给我们讲过一句话:“一个人的梦想有多大,他的成就就有多大。”来 到了我们的命运将与在一起,在她转型,要做大做强时,出现一些问题是必 须的,因为它可以让我们更早发现,更早解决问题。我相信在公司领导们的带领下 我们的成功也是必须的。的未来就是我们的未来,的梦想就是我们的梦想,在 为服务的同时实现自我价值的提升就是我工作的目标。我的未来不是梦,让我们与起,共创美好的未
15、来。对食品认识的实习心得体会篇八今年X月X日,我正式走进XX食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习 工作。在公司我主要的任务首先是熟悉XXX生产的工艺流程,接着是对每一个岗位 进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作 用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理, 提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最 为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的 质量。在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在思考这样的一个问题:企业要提高 生产效率,那么必须改进一部分的生产过程,比如在灭
16、菌过程中是否可以采用其他 更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一 锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了 xxx的生产 效率。如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高xxx的产量。因此,一个 企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,热爱 公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。实习生活,感触是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工 作能力的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力,如 何学以至用,给我们一次将自己在大学期间所学习的理论知识与实践
17、相结合。自走 进xx开始我本着积极肯干,虚心好学、工作认真负责的态度,积极主动的参与公 司的各项生产任务的完成。同时认真完成实习日记、撰写实习报告,成绩良好。实 习单位的反馈情况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应能力,具备了一定的 组织能力和沟通能力,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。实习收获,主要有以下个方面:1、通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理 论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任 务。2、提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。3、在实习单位受到认可。在工作过程中,我发现自己的专业理
18、论学得还不够多,研究得还不够深入,在 具体应用方面还缺乏经验。针对存在的诸多缺点,我会从一下几方面去改善。1、认定目标,端正工作态度,加强思想修养。2、注重联系实际,理论与实践相结合,努力提高职业素质。3、热爱工作岗位,牢记工作职责,积极完成任务,不断提升工作效率。4、虚心求教,注重在实践中不断积累经验。我本次实习的收获是通过自己的观察和与同事的交谈,在思想上有一个很大的 进步。我一直以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在 为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子,要买车子,要 享受生活记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话:“一个优秀的男人, 所
19、追求的就是房子这么简单?他所追求的是能呼风唤雨! ”的确,一个优秀的男人 所追求的就是表面上的东西吗? “钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题!” 档次?什么是档次,就是你素养,你所懂得的,你所成就的这些才是真正的实力, 这些才是一个优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应该追求深层次的东 西,一个人要有他自己的内涵!从一开始赤裸裸的来,到现在即将沉甸甸的回去, 在短短的x个月时间,就让我受益非浅,感慨万千!对食品认识的实习心得体会篇九作为一名高校生,实习是必不行少的重要一课,它可以考验一个人理论联系实 际的力量,也可以为以后走上工作岗位打下坚实的基础,假期食品公司实习报告。XX年的X月
20、X日起,作为大一的我在湖南岳阳的一家名叫XX食品有限公司的企业开头了我为期两个月的实习生活,虽然短暂,却给我留下了毕生难忘的回忆。我所在的公司坐落在洞庭湖畔,与洞庭湖相望,交通极为便利,往左是君山 区,往右是市区步行街,环境也甚为美丽。它是一家以榨菜、海带、酸豆角等便利 面调料包为主营业务的中型企业,主要接收康师傅,统一,中粮等大型公司的单 子,在当地食品德业也占有一席之地。公司设有生产部和研发部两个大部门,在市 场、财务、生产、质检、物流等部门及董事会和总经理的领导下开展日常工作。由 于我那时是大一,涉及的专业学问不深,总经理将我支配在研发部门实习,实习报 告假期食品公司实习报告。对这个支配
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