化学 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类(第一课时) 新人教版必修1 .ppt
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1、图书馆里有许许多多的书籍,为什图书馆里有许许多多的书籍,为什么你很快就能找到你需要的书呢?么你很快就能找到你需要的书呢?超市里有成千超市里有成千上万种商品,上万种商品,为什么你能够为什么你能够迅速挑出你所迅速挑出你所需要的东西需要的东西人民教育出版社化学必修人民教育出版社化学必修1 1第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第一课时第一课时分类是学习和研究化学物质及其变化分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分
2、门别类的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化规律。的研究,发现物质及其变化规律。一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1.分类:分类:把某些特征相似的事物归类到一起的方法试想想:试想想:没有分类的世界的模样会怎样?没有分类的世界的模样会怎样?分类的目的和意义:分类的目的和意义:能够提高人们工作、学习能够提高人们工作、学习的效率,使人们更快更便捷的达到目的。的效率,使人们更快更便捷的达到目的。【考考题题】(20042004上上海海理理综综)分分类类是是按按照照事事物物的的性性质质划划分分类类别别的的常常用用方方法法。表表1 1是是对对下下列列食食物物的的一一种种分分类类,
3、请你再找出一种分类方法。完成表请你再找出一种分类方法。完成表2 2。牛牛奶奶 大大米米 面面粉粉 芒芒果果 胡胡萝萝卜卜 菠萝菠萝 瘦猪肉瘦猪肉 酸奶酸奶 苹果苹果 鸡肉鸡肉类别类别 食物编号食物编号 乳品类乳品类 粮食类粮食类 蔬菜类蔬菜类 水果类水果类 肉类肉类 类别类别 食物编号食物编号 固体食物固体食物 液体食物液体食物 表表1 1 食物分类(一)食物分类(一)表表2 2 食物分类(二)食物分类(二)思考与交流思考与交流 1.1.请请尝尝试试对对下下列列化化学学物物质质进进行行分分类类,并并与与同同学交流:学交流:如如空空气气、乙乙醇醇、硫硫酸酸铵铵、铜铜、碘碘、氢氢气气、石石墨、食盐
4、水墨、食盐水1 1根据通常的存在状态分类:根据通常的存在状态分类:(1)(1)气体气体:空气、氢气空气、氢气 (2)(2)液体液体:乙醇、食盐水乙醇、食盐水 (3)(3)固体:固体:硫酸铵硫酸铵 铜、碘、石墨铜、碘、石墨 2 2根据导电性能分类:根据导电性能分类:3 3根据所含物质的种类分类:根据所含物质的种类分类:4 4根据组成纯净物的元素种类分类:根据组成纯净物的元素种类分类:5 5将物质分为无机物和有机物:将物质分为无机物和有机物:(1)(1)单质单质:铜铜 碘、氢气、石墨碘、氢气、石墨 (2)(2)化合物化合物:乙醇、硫酸铵乙醇、硫酸铵(1)(1)混合物混合物:空气、食盐水空气、食盐水
5、 碘酒碘酒 (2)(2)纯净物纯净物:乙醇、硫酸铵、乙醇、硫酸铵、铜铜 碘、氢气、石墨碘、氢气、石墨 (1)(1)导体导体:食盐水、铜、石墨食盐水、铜、石墨 (2)(2)绝缘体绝缘体:空气、乙醇、碘、氢气空气、乙醇、碘、氢气(1)(1)有机物有机物:乙醇乙醇(2)(2)无机物无机物:硫酸铵硫酸铵空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水1、请回顾初中化学中学过哪些有关物质类别的概、请回顾初中化学中学过哪些有关物质类别的概念念?混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、非
6、金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物氧化物2、请大家用已有知识对上述概念进行分类,并、请大家用已有知识对上述概念进行分类,并用图示把这些概念的相互关系表示出来?用图示把这些概念的相互关系表示出来?思考与交流思考与交流物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 实践活动:实践活动:选择下列合适的物质写在其所属物选择下列合适的物质写在其所属物质分类的后面:质分类的后面:O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、MgO、空气、盐酸、空气、盐酸稀有气体单质稀有气体单质CuO2HeH2SO
7、4Ba(OH)2KNO3CO2、MgO空气、盐酸空气、盐酸物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 金属氧化物金属氧化物 非金属氧化物非金属氧化物 稀有气体单质稀有气体单质(1)树状分类法)树状分类法对同类事物进行再对同类事物进行再分类的方法。分类的方法。2.分类的方法分类的方法 树状分类法树状分类法树状分类图的分类原则:同一层次的物质树状分类图的分类原则:同一层次的物质类别间一般是相互独立,没有交叉的。类别间一般是相互独立,没有交叉的。化学物质纯净物混合物单质化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物化合物化合物酸
8、碱盐氧化物氧化物 交交 叉叉 分分 类类 法法 原原则则 角色多重性角色多重性前前提提同一事物可同时同一事物可同时分属不同类别分属不同类别 分类的角度分类的角度(标准)不同(标准)不同例例.用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类思考:在上例中我们主要利用什么标准来分类的?思考:在上例中我们主要利用什么标准来分类的?除了这个标准之外除了这个标准之外,你还可以用什么标准给物质分你还可以用什么标准给物质分类类?3.交叉分类法交叉分类法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸碳酸盐硫酸盐钾 盐钠 盐Na2CO3Na2SO4K2CO3K2SO4
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