化学 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类(第2课时)分散系及其分类 新人教版必修1 .ppt
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1、分散分散质质溶液溶液胶体胶体浊浊液液分散分散质质粒子大小粒子大小100 nm性性质质稳稳定性定性_介介稳稳体系体系_能否能否透透过过滤纸滤纸_半透膜半透膜_是否有丁达是否有丁达尔尔效效应应_无无实实例例NaCl溶液溶液豆豆浆浆泥泥浆浆水、油水水、油水稳稳定定不不稳稳定定能能能能能能不能不能不能不能不能不能无无有有性性质质含含义义应应用用丁达丁达尔尔效效应应光束通光束通过过胶体胶体时时,从与,从与入射光入射光线线垂直的方向垂直的方向观观察,可以看到一条光亮察,可以看到一条光亮的的“通路通路”区区别别溶液和胶体溶液和胶体布朗布朗运运动动胶体粒子作不停地、无胶体粒子作不停地、无秩序地运秩序地运动动是
2、胶体具有介是胶体具有介稳稳性的原因之性的原因之一,在涂料、一,在涂料、颜颜料、墨水、料、墨水、洗洗涤剂涤剂、喷雾剂喷雾剂的生的生产产等等领领域有着重要域有着重要应应用用性性质质含含义义应应用用电电泳泳在外加在外加电场电场的作用下,的作用下,胶体粒子在分散胶体粒子在分散剂剂中中向阴极向阴极(或阳极或阳极)作定向作定向移移动动使用静使用静电电除除尘尘器除去空气器除去空气或工厂或工厂废废气中的气中的飘尘飘尘,以,以及微及微细细的固体的固体颗颗粒物;分粒物;分离蛋白离蛋白质质、氨基酸;血清、氨基酸;血清电电泳用于泳用于诊诊断疾病等断疾病等胶体的胶体的聚沉聚沉在胶体中加入少量的在胶体中加入少量的电电解解质质,使胶体粒子,使胶体粒子形成沉淀,从分散形成沉淀,从分散剂剂中析出的中析出的过过程程制豆腐和果制豆腐和果冻冻等;明等;明矾净矾净水等水等解析解析返回返回
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