六年级科学下册课件 - 5消化与吸收 - 冀人版(共35张PPT).pptx
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1、消化和吸收 纤维素纤维素须消化后被吸收须消化后被吸收无需消化即可直接吸收无需消化即可直接吸收不能被消化不能被消化消化系统消化道消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃大肠大肠小肠小肠肛门肛门咽:咽: 食物和空气的共食物和空气的共同通道同通道食道:食道: 食物通道食物通道咽食道?腺?腺?腺?腺?腺?腺?腺?腺?肠肠唾液唾液肝脏肝脏胃胃胰胰 消化腺消化腺唾液腺唾液腺流入的部位流入的部位 口腔口腔胆囊胆囊十二指肠十二指肠胃胃小肠小肠 肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中,最终将通过胆管流入十二指肠。一一. .消化系统消化系统人对食物的消化和吸收是由消化系统人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。来完成的。消化道:
2、消化道:口腔口腔 咽咽 食道食道 胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门消化腺:消化腺:唾液腺唾液腺胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺 胰腺胰腺唾液(含消化淀粉的唾液淀粉酶)口腔胃液胃液(含消(含消化蛋白化蛋白质的胃质的胃蛋白酶)蛋白酶)胃胆汁(无)小肠肠液(含消化淀粉脂肪蛋白质的酶)小肠胰液(含消化淀粉脂肪蛋白质的酶)小肠注意:胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。最大笔记练习练习1.消化系统是由 和 组成的。2. 人体内最大的消化腺是 。3、消化系统具有消化功能的器官是( ) A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠A 口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作
3、用?口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用?慢慢咀嚼米饭,有甜味吗?为什么?慢慢咀嚼米饭,有甜味吗?为什么?二二.食物的消化与吸收食物的消化与吸收:馒头在口腔内的变化提示: 1. 设计一组实验,有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有的只探究唾液的作用,有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有探究唾液的作用。 2. 注意唾液的收集方法。 3. 口腔的温度大概是37。 4. 淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。 5. 淀粉遇碘变蓝,但麦芽糖遇碘不会变蓝。A试管:B试管:C试管:未变蓝变蓝溶液呈黄橙色,馒头块变蓝 牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎,舌头进行搅拌使馒头碎屑与唾液腺分泌的唾液进行充
4、分的混合,唾液就使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖,所以我们吃到馒头感到甜。唾液淀粉酶淀粉麦芽糖1.1.为什么需将试管放入盛有为什么需将试管放入盛有3737温水的烧杯中?温水的烧杯中?3.3.设置设置B.CB.C试管的目的是什么?试管的目的是什么?2.A2.A试管与试管与B B试管中溶液颜色分别有什么变化?说试管中溶液颜色分别有什么变化?说明什么?明什么? 37摄氏度接近人的口腔温度是酶催化所需的最适宜温度.A试管中溶液颜色没有变蓝,说明试管中的淀粉被分解B.C试管中颜色变成蓝色,说明试管中的淀粉没有被分解 人体中有很多种酶,如唾液淀粉酶、人体中有很多种酶,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一
5、种或某一胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能出现疾病。出现疾病。催化效率高,专一性,多样性催化效率高,专一性,多样性可能受温度、可能受温度、pHpH等的影响等的影响本试验的结论:1.消化方式:物理消化和化学消化2.口腔只具有初步消化淀粉的能力。(小部分)3.决定因素:唾液中的唾液淀粉酶4.细嚼慢咽的好处:是食物与唾液充分混合,有助于口腔进行物理性消化,同时减轻胃肠负担。二.食物在为胃的消化胰腺肝脏胆汁肠液胰液小肠是消化的主要场所小肠是消化的主要场所 除
6、肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外,除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外,还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠?这还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠?这些消化液与哪些营养物质的消化有关?些消化液与哪些营养物质的消化有关?唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液胆汁胰液肠液粪便食物食物吸收的过程食物吸收的过程小肠是吸收的主要场所小肠是吸收的主要场所无机盐 小肠壁有怎样的结构特点与其消化小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应?吸收的功能相适应?(1 1)小肠有许多皱襞和绒毛)小肠有许多皱襞和绒毛 (扩大了小肠的内表面积)(扩大了小肠的内表面积)(2
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